料理(Cuisine)

贅を尽くしたスペシャル・コースで、心を込めたおもてなし。

いままであたたかく見守ってくれたご家族や友人。
おふたりの大切な方々に、”ありがとう”の言葉を伝えること。
それが、お料理に与えられた役目だと思います。
この日のための細かな打ち合わせ、シェフの創意と工夫。パティシエの技。
そして、その一皿をより上質なものにするサービス、ワイン、音楽…。
最高のお料理と、心地よい空間で、おふたりの幸せを
心を込めてお手伝いいたします。

地元の名産である讃岐牛、オリーブ、新鮮な魚介類など、
瀬戸の海と、小豆島の大地の恵みを中心に、
旬の食材を巧みに取り入れたお料理の数々…。
丹念に仕上げられたその味わいは、
おふたりとゲストの皆様を、より一層の幸福感で満たします。
コースは、フレンチ・スタイルや和洋を織り交ぜたプリフィクス・スタイルをご用意。
ソムリエが厳選した極上のワインと共に、
心ゆくまでご堪能ください。