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オリビアン×井上誠耕園 スペシャルコラボプラン

オリビアン×井上誠耕園 スペシャルコラボプラン

オリビアン×井上誠耕園
スペシャルコラボ

オリビアン小豆島×井上誠耕園
オリビアン小豆島
井上誠耕園

小豆島と言えばやっぱりオリーブ。
そんなオリーブ商品を扱う、小豆島でも有名なオリーブ農家 井上誠耕園のスペシャルディナーが食べられるコラボプランが期間限定で登場!
ご夕食は井上誠耕園のレストラン「忠左衛門」で旬のオリーブオイル、柑橘、瀬戸内の豊かな恵みをご堪能いただけます。

井上誠耕園スペシャルディナー

井上誠耕園のオリーブオイルと柑橘
~小豆島を味わうコース~

  • 観音寺産大羽いりこのスープ 小豆島産緑果搾りオリーブオイル
  • 島の旬魚のカルパッチョ 島の木桶仕込み醤油と完熟搾りオリーブオイル
  • 小豆島産オリーブ果実
  • 瀬戸の牡蠣 温かい前菜
  • オリーブ緑果豚のトルテリーニ トマトソース
  • 島の鮮魚とカラスミのアーリオオーリオ
  • オリーブ牛のビステッカ 有機園の野菜のロースト ピクアル種の緑果搾り
    オリーブオイル
  • 井上誠耕園の柑橘のコンフィとジェラート 完熟ネーブルのオリーブオイル
  • 自家製チョコレート 2種のオリーブオイルと

※食材の仕入状況や時季によりお料理の内容が 若干替わる場合が御座います。