4月29日から登場　オリビアンのフレンチトースト

もちろんそのまま食べても美味しいけれど、
朝食のおかずにも合う甘さ控えめに仕上げました

  

香川県産小麦「さぬきの夢」。
うどんの為に開発された小麦粉でパンを焼いたら
もちもちとした食感のパンが出来上がったそうです。
そのパンを、オリビアン特製卵液にじっくり浸して…焼き上げます

    

おっと、そのオリビアン特製卵液とは
オリビアン特製フレンチトーストには隠し味に
小豆島のお醤油を使用



使用した醤油は「ヤマロク醤油　鶴醤」

機械生産ではなく、伝統の製法を守り続けているお醤油蔵の
再仕込醤油。
一度出来上がったものをもう一度新たな大豆を加え、
仕込むことにより、より一層コクと味わいが加わった逸品

　
　　試食を繰り返すこと…数回。
 　　
 　　コンセプトは決まっていたものの、
 　　どのお醤油にするか、甘めにするか、控えめにするか。

こうしてついに
和と洋の饗宴、オリビアンオリジナルの「フレンチトースト」が
生まれました


ぜひ皆様、ご賞味くださいませ

小豆島の八十八ヵ所霊場の1番札所・洞雲山では
6月初旬から7月中旬の夏至をはさんだ約50日間、
晴れた日にだけ姿を見ることができる観音様
「夏至観音」が岩肌に浮かびあがります

足もとからだんだんと姿を見せはじめ、
完全に観音様に見えるのは午後3時過ぎからのわずか数分



細長く日のあたっているところよく見てください。
観音様が片手をあげ、お祈り？お説法？してくださってるように見えませんか

洞雲山までは　オリビアンから車で約50分

二十四の瞳映画村からも近くなので、もし時間が合えば
観光の合間にぜひご覧になってみてくださいね

今年も5月14日～6月12日まで
オリーブ公園で「オリーブ＆ハーブフェア」が開催されます

オリーブの花は5月の下旬頃から白くてカワイイ花を咲かせます。
そして5月中旬～6月中旬には色とりどりのハーブの花も咲くんです

そんなオリーブとハーブの開花の時期にあわせて
オリーブ公園ではたくさんのイベントが開催されます

■オリーブリース作り
■花とハーブのリース作り
■ボランティアガイドと歩くオリーブとハーブの風景
・・・などなど

さらに土・日・月の10:30～11:30と14:00～15:00は
クラフト体験もできちゃいます
5月は「ハーブの種をオリジナルペインティング鉢に蒔こう」
6月は「ハーバルバスボムを作りましょう」

どちらも約1時間、料金は1500円です！

特定日のみの開催イベントもありますので、
詳しくは小豆島オリーブ公園へお問い合わせくださいね！


道の駅 小豆島オリーブ公園　　TEL：0879-82-2200

小豆島の伝統行事「農村歌舞伎」
5月に肥土山地区、10月に中山地区で開催されています。

その農村歌舞伎が5月3日に肥土山離宮八幡神社でご覧になれます

今年の演目は・・・
第一幕『三番叟』
第二幕『恋女房染分手綱　重の井子別れの段』
第三幕『菅原伝授手習鑑　吉田社車引の段』
第四幕『ひらかな盛衰記　源太勘當』

時間は15:00～20:00、小雨決行です。
席も自由席なので、料金無料でOK

伝統行事「農村歌舞伎」をぜひご覧になってみてくださいね

4月29日、30日の2日間。
第5回　醤の郷まつりが開催されます

このイベントは小豆島の地場産業である醤油・佃煮に、
改めて興味・関心を持ってもらうためのお祭りで、
各会場では老若男女を問わず楽しめるイベントがいっぱい

醤油、佃煮を使ったグルメが楽しめるほか、大道芸人がやってきたり、
歌のおにいさんも登場します。
お菓子やお餅、スイーツ投げもありますよ～

会場はこちらの7箇所
・小豆島産業会館
・発酵食品研究所
・マルキン
・ポケットパーク
・京宝亭
・一徳庵
・ベイリゾートホテル小豆島

いずれの日程も9：00～15：30まで雨天決行です
みんなで楽しみましょ～