オリーブ公園の「ローズヒップソフト」2016年6月6日
道の駅 小豆島オリーブ公園ではオリーブだけじゃなく
たくさんのハーブも見ることができます
そんなオリーブ公園で新しいソフトクリームが
販売されていると聞いて、気になっていたんですが
先日やっと行ってきました
それがこの「ローズヒップソフト」（300円）です
バニラソフトにオーガニックのローズヒップソースをかけた
爽やかな酸味が美味しいソフトです
ローズヒップは「ビタミンの爆弾」と呼ばれるほど、
ビタミンが豊富なんだそうですよ
女子にはもってこいのソフトですよね
このソフトはオリーブ記念館の中で販売しています
ぜひお試しくださ～い
醤油が決め手の朝食新メニュー♪2016年6月5日
オリビアンの朝食は和洋約30種のバイキング。
そんな中、新たに新メニューが登場しております
約400年の歴史を誇る、小豆島の醤油
その醤油を使った新たなメニューが・・・
島醤油風味のフレンチトーストと島の醤油を使った
特製だし巻き玉子
フレンチトーストは香川県産小麦「さぬきの夢」に
オリーブを練りこんだ自家製パン
卵液に小豆島産醤油『鶴醤（つるびしお）』を使用して
ほんのりと醤油の風味が香る、フレンチトーストに仕上げました
だし巻き玉子には小豆島産タケサン醤油『だし醤油』を使用。
ふわふわでとてもジューシーなだし巻き玉子になっています
どちらも朝食会場で調理人が作ってるので、
熱々の出来立てをお召し上がりいただけますよ～
小豆島の醤油を使った、和洋の新メニュー
皆様ぜひご賞味ください
6月のおすすめ「和洋饗宴ランチ」♪2016年6月2日
6月のおすすめランチはこちら
シェフズランチ「和洋饗宴ランチ」です
実はオリビアン、5月1日から和食厨房に
新しい和食料理長がやってきたんです
その就任記念ということで
今月は和食×洋食のコラボメニューができました～
箸 初 養老豆腐梅ジュレ掛け バイ貝旨煮 焼茄子含め煮
手長海老甘露煮 スナップエンドウ
台 物 穴子柳川鍋 笹掻き牛蒡 溶き卵
洋 皿 やりイカとフルーツトマトのアンチョビパスタ
揚 物 ゲタ東寺二色揚 夏野菜 天出汁 卸し大根
肉料理 鹿児島黒豚のソテーポアブルベールソース
食 事 握り寿司三貫 細巻二貫 がり
留 椀 赤出汁
デザート パティシエデザート
う～ん、どれも美味しそう
このボリュームでお値段は2500円（税込）と
お得なメニューになっております
今月限定のメニューなのでぜひお召し上がりくださいね
ロビーの癒し2016年6月1日
GW明けからロビーにモミジが活けられています。
そしてレストラン前にはこんな見事な山法師も
これらの作品はオリビアンのスタッフの手によるもの。
山を歩き回って、良い木を探して来たのだとか。
ロビーになんとも、涼やかな雰囲気が漂っています。
高さ21ｍ！小豆島最大「銚子の滝」2016年5月31日
銚子渓にあるもの、といえば
「自然動物園 お猿の国」なんですが
もう一つおすすめのスポットがあります
それが・・・小豆島で最大の滝「銚子の滝」
高さは21mもあるんですよ～
水しぶきがすごいので、マイナスイオンもた～っぷり
夏の新緑、秋の紅葉はもちろん、冬の寒い日には
滝が凍って氷柱ができたりもするんです
四季折々で楽しむことができる、銚子の滝
ぜひ訪ねてみてくださいね
