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「オリーブの新漬」10月10日解禁!2015年10月2日

待ちに待ったこの季節
来月10月10日…オリーブ新漬け解禁日

小豆島の秋のグルメの代名詞!オリーブ新漬

オリーブの新漬けは小豆島の代表的な秋の味覚。

手摘みで収穫した直後のオリーブの実を苛性ソーダに
漬けて渋抜きをした後、水洗いをしながら塩水に数日間
漬け込んだもの。
いわゆる浅漬けで、噛めば爽やかなオリーブの香りが
口いっぱいに広がります

小豆島でもこの時期にしか食べられない逸品です。
見つけたら、ぜひお買い求めくださいね~

小豆島の名物オリーブの新漬!秋の味覚の代名詞!

リゾートホテルオリビアン小豆島では、
様々なオリーブ園の新漬を取扱う予定です
東洋オリーブ トレア オリーブ新漬

「オリーブの新漬物食べたい」という方ご注文承ります
 0879-65-2311

 

一度口にしたら、病みつきになりますよ

 


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瀬戸内国際芸術祭2016まであと半年♪2015年10月1日

3年ごとに開催される『瀬戸内国際芸術祭』
前回は2013年に開催され、次の3月20日から開催の
『瀬戸内国際芸術祭2016』まであと半年となりました

小豆島でも前回より地域を増やして作品が設置されるそうです

もちろん今でもご覧いただける作品もあります
たとえばこちら
DSC06864_JALAN_150621
猪鹿垣の島:齋藤正人

小豆島・肥土山地区にあるこの作品。
シカやイノシシの侵入から農地を守るために石や土を材料に築かれた防護壁に
道祖神や魔よけを組み入れた陶で作られた作品が

・・・というか、私にはウ●トラマンにしか見えないんですが(笑)
とってもゆるい感じのこの作品がとっても可愛いでしょ

こんな素敵な作品にめぐり合える小豆島
たくさんの人が小豆島を好きになってくれるといいなぁ・・・

前回の芸術祭の際の作品について興味のある方は
ぜひフロントに聞いてみてくださいね


 


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