ランチ
Lunch
| 会場 | ブラ・ドゥ・メール |
|---|---|
| ランチ営業時間 ※水曜定休 | 11:30～13:00ラストオーダー ［全席禁煙］ |
窓一面に瀬戸内海を望む絶景のロケーションの中で
ランチをご堪能ください。
Menu déjeuner
煌めく波の輝きと丘を駆け抜ける風のささやき
Menu d'inspiration
（オリーブ牛コース）
お一人様4,400円（税込）
Hors d'œuvre
せとうみの自然の恵みにおおぬで産
米味噌のゼリーを添えて
シトロンキャビアと甘酸っぱい
夕陽ヶ丘いちごのヴィネグレットソース
Potage froid
春豆の冷製ポタージュ
ほのかな胡麻の風味をアクセントに
Viande
丹精込めて育まれたオリーブ牛のローストに
恵みの野菜を添えて
小豆島の香り華やかな赤ワインのソース
Dessert
濃厚なアーモンドのブランマンジェに
魅惑な香りのトンカ豆を忍ばせて
色鮮やかな京都 宇治抹茶の薫り
Café ou Thé
コーヒーまたは紅茶
オリーブ牛コース
Menu Nouveauté
（魚コース）
お一人様3,300円（税込）
Hors d'œuvre
せとうみの自然の恵みにおおぬで産
米味噌のゼリーを添えて
シトロンキャビアと甘酸っぱい
夕陽ヶ丘いちごのヴィネグレットソース
Potage froid
春豆の冷製ポタージュ
ほのかな胡麻の風味をアクセントに
Poisson
オリビアンガーデンのハーブでコンフィーにした
あこうを香ばしくローストして
新玉ねぎのブルーテと芳醇な甲殻類のソース
Dessert
濃厚なアーモンドのブランマンジェに
魅惑な香りのトンカ豆を忍ばせて
色鮮やかな京都宇治抹茶の薫り
Café ou Thé
コーヒーまたは紅茶
魚コース
