レストラン

レストラン
Restaurant

和食処「彩」
Sai

和食会席KAISEKI

和食会席 会場「彩」
和食会席 会場「彩」
和食会席 会場「彩」

ゆっくりとお食事をなさりたい方にオススメです。
個室が幾つかございます。お祝い毎、大家族での会食会に。

営業時間17:30~20:30LO
会場彩 ホテル1F
和食会席イメージ
和食会席イメージ
和食会席イメージ

会席秋の瀬戸内会席 10月1日~11月30日

秋に旬を迎える香川県のブランド魚・オリーブハマチ。
香川県特産のオリーブの葉の粉末を添加した餌を2週間以上与えた養殖ハマチは酸化・変色しにくい肉質。
さっぱりとした味わいが特徴で、適度な歯ごたえと風味が魅力のヘルシーハマチです。
そんなオリーブハマチのしゃぶしゃぶや松茸の土瓶蒸し、おこぜのから揚げなど瀬戸内の秋の味覚をたっぷり詰め込みました。
また香川県小豆島ならではのご当地牛オリーブ牛は、陶板焼でご賞味ください。

オリーブハマチ
松茸
オリーブ牛